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Gekeimte Bio Dinkelflocken

Gekeimte Bio Dinkelflocken

Dinkel aus deutschem Anbau, schonend gekeimt, gedörrt und geflockt

€7,50 EUR
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Unseren Dinkel aus bestem deutschem Bio-Anbau lassen wir sorgfältig keimen und trocknen ihn anschließend schonend bei maximal 42° Celsius.


Kennst du schon die Vorteile des Keimens von Getreide und Saaten?
✅ Abbau des Nährstoffräubers Phytinsäure
✅ Abbau von Enzymhemmern
✅ Reich an wertvollen Pflanzenstoffen
✅ Bessere Verfügbarkeit der Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette

Der Bio-Dinkel (Triticum spelta) gehört zu den Weizenarten und ist botanisch gesehen nahe verwandt mit dem Weichweizen. Besonders gut entfaltet sich das Aroma gekeimter Dinkelflocken mit Milch oder einer veganen Alternative, Äpfeln, Walnüssen und einem Schuss Honig oder Ahornsirup als Frühstücksmüsli - als Porridge aufgekocht oder roh über Nacht eingeweicht als Overnight Oats.

Obwohl Dinkel Gluten enthält, ist er allgemein gut verträglich. Durch das Keimen wird der Dinkel noch besser vom Organismus aufgenommen und kann seine gesamten Vitamine und Mineralien entfalten.

Bitte beachte: Dinkel ist ein sehr hartes und fettarmes Getreide. Dadurch zerbrechen die Kröner beim Flocken stärker, und die Flocken sind kleiner als beim Hafer.

Zutaten

100% Dinkel (Ur-Weizen)* Oberkulmer Rotkorn
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertinformationen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie (inkl. Ballaststoffe), kJ/kcal - 1440 / 341
Fett (g) - 2,7
- davon gesättigte Fettsäuren (g) - 0,3
Kohlenhydrate (g) - 62,4
- davon Zucker (g) - 1,0
Ballaststoffe (g) - 8,8
Eiweiß (g) - 12,3
Salz (rechnerisch aus Natrium) (g) - 0,02

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.

Vollständige Details anzeigen

Gekeimt is(s)t besser

Samen und Getreide Keimen zu lassen hat zahlreiche Vorteile. Die enthaltenen Nährstoffe sind für den Körper besser verfügbar, ebenso das enthaltene Eiweiß. Gleichzeitig bleiben die wertvollen Ballaststoffe enthalten, die für ein langes Sättigungsgefühl und ein langsames Ansteigen des Blutzuckers sorgen.

  • Enzymhemmer, Phytinsäure & Co.

    Beim Keimen kommt es zu zwei für den Menschen wichtigen Prozessen: Enzym-Hemmer lösen sich und wichtige Enzyme können aktiviert bzw. gebildet werden. Enzyme sind an allen Vorgängen im Organismus beteiligt. Zudem sinkt beim Keimvorgang der Phytinsäuregehalt. Dadurch können lebenswichtige Mineralstoffe aus Nahrungsmitteln besser aufgenommen werden.

  • Basische Müslis und Getreide

    Entdecke eine Vielzahl Gekeimter Müslis, Mehle, Sprossen sowie GABA Reis, die deine Gesundheit unterstützen. Durch das Keimen werden Körner und Saaten basisch und können in eine basenüberschüssige Ernährung wunderbar einbezogen werden.

    Mit unseren gekeimten Lebensmitteln kann du genießen ohne dabei zu belasten!